Samsun Mısırlı Fasulye Çorbası

Samsun’da itinayla hazırlanan çorbalar arasında ön plana çıkan mısırlı fasulye çorbası, oldukça doyurucu bir başlangıç yemeği. İçerisinde kuru fasulye ve mısırın bolca kullanıldığı çorba, ana yemek kategorisinde de değerlendirilebilir. Besin değeri oldukça yüksek, tadı ise nefis.

Bir su bardağı kırık mısır (korkoto, korkota)

Yarım su bardağı ayıklanmış taze barbunya fasulyesi tanesi

Bir büyük kâse yogurt

Bir yemek kaşığı un

Bir tatlı kaşığı tuz

Üzeri için:

Bir yemek kaşığı tereyağı

Kuru nane, pul biber

Samsun Mısırlı Fasulye Çorbası içeriği, 16 Aralık 2020 tarihinde Bisamsun.com sitesinin Keşfet bölümüne eklenmiştir.

DEĞERLENDİRME 3.0